Noticia Economica

El gremio de los lecheros dice que la temporada de lluvia que viene desde finales del 2010 es la única responsable de la escasez.

Un comunicado de Asoleche recuerda que Colombia viene enfrentando un fuerte invierno con especial incidencia en la Costa Atlántica, golpeada con fuerza en el último trimestre del año pasado y que no acaba de recuperarse.

A eso le añade que a comienzos de este año, las inundaciones en Cundinamarca y Boyacá llevaron a una caída local de la producción de leche, luego de intensas semanas de lluvias y las consecuentes inundaciones de las tierras dedicadas a la producción de leche, lo cual generó una “crítica situación” para hatos lecheros, industrias locales y nacionales, y comercializadores de leche y productos lácteos.
El comunicado destaca cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, que dicen que las reservas de leche en polvo bajaron en 69 por ciento y que pasaron de 16.000 a 5.000 toneladas en el último año.

Según esas mismas cifras, en igual periodo, los inventarios de leche fluida pasaron de 16 millones a 9 millones de litros, lo que significa una baja del 43 por ciento. Sin embargo, Asoleche asegura que la recuperación de las tierras anegadas es labor de meses y que en el mediano plazo la producción nacional retomará sus niveles históricos.

“Los industriales vienen apoyando a sus ganaderos proveedores desde el año pasado con programas de suministro de alimentos, capacitación, asistencia técnica y veterinaria”, dijo Jorge Andrés Martínez, director ejecutivo de Asoleche